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很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。但是,这会让食物的血糖生成指数(GI)升高。低GI食物:GI≤55;中GI食物:55<GI<70;高GI食物:GI≥70。比如,正常蒸煮的情况下,红豆的GI仅为23,如果打成粉冲糊吃,GI则变成72,可见红豆虽然是低GI食物,红豆糊却是高GI食物。所以,需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮,如绿豆、扁豆等,尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

👄(撰稿:万中邦)

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      猎户四边形:猎户座之心❆
      2024/07/19   来自桂林
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    • 🏍都善逸LV2大学四年级
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      你有哪些消费降级的省钱独门妙招可以分享?🚅
      2024/07/19   来自襄樊
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      闫妮儿演我等公交地铁的样子⚇
      2024/07/19   来自大同
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      武大研究生捐髓救人他还是退役军人☑
      2024/07/19   来自东营
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      习近平同哈萨克斯坦总统托卡耶夫举行小范围晤谈💼
      2024/07/19   来自邯郸
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      入主阿富汗的塔利班,到底是个什么组织?⏳
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