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很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。但是,这会让食物的血糖生成指数(GI)升高。低GI食物:GI≤55;中GI食物:55<GI<70;高GI食物:GI≥70。比如,正常蒸煮的情况下,红豆的GI仅为23,如果打成粉冲糊吃,GI则变成72,可见红豆虽然是低GI食物,红豆糊却是高GI食物。所以,需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮,如绿豆、扁豆等,尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

📁(撰稿:关岚善)

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    • 耿宇怡🅿LV8六年级
      2楼
      今年生成台风较常年同期偏少,目前已趋活跃🍔
      2024/07/20   来自天门
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    • ❠蓝妍轮LV8大学四年级
      3楼
      多哥外长:金砖国家可在多极国际秩序中发挥决定性作用👧
      2024/07/20   来自梅州
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    • 欧阳淑美🚳LV3幼儿园
      4楼
      【理论学术动态导读】吹响全面深化改革号角❝
      2024/07/20   来自秦皇岛
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    • 詹萍龙LV3大学三年级
      5楼
      技术大佬畅谈智能新能源汽车技术方向🕯
      2024/07/20   来自眉山
      8回复
    • 弘利星⬅🕴LV0大学三年级
      6楼
      夜读丨我以为我并不需要一扇窗🏅
      2024/07/20   来自安康
      3回复
    • 黎惠环LV7大学四年级
      7楼
      人民德育受邀参加广元市利州区心理健康教育工作座谈会🎱
      2024/07/20   来自太原
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