🔙🐴🖲
新京报讯(记者周怀宗)一种新型的核酸试纸条,可以高效准确检测出乳制品中的成分,这为快速辨别乳制品掺假提供了新技术。该技术由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全创新团队创制,相关研究成果发表在《生物传感与生物电子(Biosensors and Bioelectronics)》上。近年来,营养高、价格高牦牛奶、骆驼奶等特色乳品,频频发生被普通牛奶冒充的现象,但目前常用的核酸扩增定性检测方法操作繁琐,且难以实现准确的定量分析,无法满足高效、准确的定量检测需求。为解决这一问题,研究团队创新性地提出了一种利用胶体金试纸条的免核酸扩增乳品成分定量检测方法。以牛乳品中含量丰富、稳定且种属特异的线粒体DNA作为检测靶标,设计特异性单链DNA探针并巧妙利用了聚合酶解链作用,实现了靶标DNA双链的解旋和探针与靶标DNA单链的高效杂交,能够检测到乳品中体积比低至1%含量的牛奶,结合便携式试纸条扫描仪,能够精确分析特色乳品中牛奶含量。据介绍,这种无需扩增的核酸检测方法,还避免了传统核酸扩增方法容易引起气溶胶污染的问题,为乳品行业提供了一种高效且准确的乳品成分定量检测手段,为确保乳品质量和真伪鉴别提供了可靠的技术支持。编辑 唐峥校对 李立军
🏔(撰稿:万萱颖)
俄罗斯计划明年着手建设轨道服务站
2024/09/01欧阳光婵💍
媒体:50岁以上不能合租?如此设限不近人情
2024/09/01唐秋仁🚳
扬州经开区:以“演”备“战”完善应急预案
2024/09/01姬山妮🗾
倾听人民建议 “2022年我给全国两会捎句话”建言征集活动启动
2024/09/01韩凝雄🕠
会议纪要显示欧洲央行倾向于9月再次降息
2024/09/01熊珊娴💇
中国政府友谊奖最年轻获得者:我是老外,但我不见外
2024/08/31董竹震🌸
02版要闻 - 中国能源转型实现新跨越新突破(权威发布)
2024/08/31卢伊琛⚽
河山大好出去走走
2024/08/31柏玉峰m
新华社快讯:俄军一架伊尔-76运输机24日在别尔哥罗德州坠毁
2024/08/30闻人绍纯l
生活方式医学为慢病管理开出“新处方”
2024/08/30崔骅旭🛎